Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Crumble pomme fraise rhubarbe

45min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 h

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 h 25min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 h

Compote de rhubarbe

1 h 5min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Compote rhubarbe fraise

35min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Purée céleri-pomme

45min