Wirsing-Eintopf
TM6 TM5

Wirsing-Eintopf

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Ingredients

  • 300 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken (2 cm)
  • 300 g Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 15 g Öl
  • 120 g Schinkenspeck, gewürfelt (optional)
  • 300 g Kartoffeln, in Stücken (1,5 cm)
  • 750 g Wasser
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Schmand

Nutrition
per 1 Portion
Calories
950 kJ / 227 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
32 g
Fat
9 g
Saturated fat
3 g
Fiber
7.7 g
Sodium
808 mg

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