Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

4.4 349 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
75 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Rosenkohl geputzt
800 g
Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
750 g
Sahne
100 g
Mehl
30 g
Pfeffer
1 Prise
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1206 mg

Protein 19 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 15 g

Fiber 12 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

You might also like...

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 h

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50min

Buntes Tomatengratin

1 h 30min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1 h

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Rosenkohlcremesuppe

45min

Rosenkohl-Tortellini-Auflauf

1 h

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50min

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

1 h

Gemüseplatte mit heller Sauce

1 h

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

1 h

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min