Pain de mie

Pain de mie

4.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 20min

9 parts

Ingredients

450 g de lait demi-écrémé
25 g de levure boulangère fraîche
750 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux et un peu pour les moules
3 c. à café bombées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1074.7 mg

Protein 11.4 g

Calories 1506.5 kJ / 360.1 kcal

Fat 2.4 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 70 g

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