Bûche de Noël façon forêt-noire
TM6 TM5 TM31

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4 (130 ratings)

Ingredients

La génoise

  • 6 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré

La garniture

  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • sucre glace, pour la crème
  • 1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
  • 20 g de kirsch
  • 400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
  • chocolat noir, râpé pour la finition

Nutrition
per 1 part
Calories
1494.8 kJ / 356.6 kcal
Protein
7.6 g
Carbohydrates
43.5 g
Fat
16.5 g
Fiber
1.1 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes