Skip to main content Search
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
2.0 1 rating
Prep. 40min
Total 1 h 15min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ρύζι για σούσι
  • ξίδι ρυζιού
    70 γρ.
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
    15 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ρύζι για σούσι
    350 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • σουσάμι, μαύρο
    3 κ.σ.
  • σουσάμι λευκό
    3 κ.σ.
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    2 καλά γεμάτες κ.σ.
  • πάστα wasabi (του εμπορίου)
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
    ½
  • γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
    12 - 16
  • αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
    ½
  • σχοινόπρασο, φρέσκο
    1 δέσμη
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g
Calories 313 kJ / 74 kcal
Fat 2 g
Fiber 0.6 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0(1)

1 h

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

No ratings

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

No ratings

Τάρτα μήλου

No ratings

Σαλάτα σούσι

No ratings

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0(2)

2 h 40min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0(1)

40min

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0(1)

1 h 20min

Ρύζι για σούσι

5.0(4)

55min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(11)

1 h 20min

Χυμός ανανά και τζίντζερ

No ratings

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings