Skip to main content Search
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Pico de gallo (σάλσα)
  • ντομάτες κομμένες στη μέση
    500 γρ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    50 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
Παϊδάκια
  • αναψυκτικό τύπου cola
    200 γρ.
  • σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
    140 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    100 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    180 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
    1000 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Fat 36.49 g
Fiber 1.65 g
Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Μεξικό 11 Recipes
International

You might also like...

Σουτζουκάκια

4.8(129)

1 h 20min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

4.0(2)

1 h 20min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.2(12)

1 h 55min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1 h 5min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

4.8(20)

1 h 30min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(16)

1 h 20min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

4.5(2)

30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.5(20)

1 h

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0(1)

1 h 45min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4(32)

30min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

4.8(5)

45min

 Show all
Show all