![Ravioli ai funghi porcini Ravioli ai funghi porcini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6206b3365d1267fcfba69d9062a0241/Derivates/9c4b334a5845a827a102d535345d64bbda9201ef.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 300 g di semola di grano duro
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di funghi porcini freschi a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di pangrattato
Ravioli
- 50 g di burro
- 2 rametti di salvia fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1422.6 kJ / 340 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 92 g
- Sodium
- 274.6 mg
Alternative recipes
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4h
Profiteroles al limone
1h 45 min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1h 30 min
Panini di patate
20h
Pane veneziano
18h 30 min
Pane semplice
4h
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Pizza napoletana
9h
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Tortelloni alle cime di rapa
4h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10 min