Felie de somon afumat
TM6 TM5 TM31

Felie de somon afumat

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Baza de orez

  • 40 g unt, nesărat sau sărat, înmuiat, plus pentru uns
  • 300 g orez alb
  • 900 g apă
  • 1 ou
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Somon

  • 50 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 40 g unt, nesărat sau sărat, înmuiat
  • 40 g făină
  • 1 ½ linguriță pudră de curry
  • 320 g lapte integral
  • 50 g maioneză (vezi recomandări)
  • 1 ou
  • 40 g zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
  • 200 g somon afumat, tăiat bucăți (2-3 cm)
  • 1 priză sare de mare, plus după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
  • ½ linguriță semințe de susan (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2126.8 kJ / 506.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
48.2 g
Fat
26.3 g
Saturated fat
12 g
Fiber
1 g
Sodium
793.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes