Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.8 5 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Vinete cu legume în stil mediteranean

35min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Supă de fenicul și morcovi

35min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Supă marocană picantă de linte

40min