Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0 3 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30 min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50 min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 min

Tabbouleh

2 h 15 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Dhal cu lapte de cocos

25 min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 h 25 min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

No ratings

Hummus

10 min

Humus

5 min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 min

Varză roșie

1 h