Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9 8 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Medalioane din legume

1 h 10min

Salată de sfeclă roșie

10min

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

30min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Pate de ciuperci

1 h 30min

Pui în stil indian

1 h

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min