Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

No ratings

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Supă de fenicul și morcovi

Supă de fenicul și morcovi

35min

Hummus

Hummus

10min

Humus

Humus

5min

Pui în stil indian

Pui în stil indian

1 h

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min