![Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4db6fde8-c0fc-4e03-850e-3bc42dae02f5/Derivates/7df8743b-bc1c-47ae-8883-d9eebeefde42.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παγωτό βανίλιας
- 130 γρ. ζάχαρη
- 7 κρόκους αυγών
- 310 γρ. γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 620 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
Μπισκότα για παγωτό σάντουιτς
- 340 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 2 αυγά
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
Συναρμολόγηση
-
100
γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
or 100 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια - 40 γρ. λάδι καρύδας
- ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. φιστίκια Αιγίνης, φιστίκια, αμύγδαλα), ψιλοκομμένους και καβουρδισμένους (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 47.6 g
- Fat
- 36.7 g
- Saturated fat
- 22.6 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 105.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Ninguna calificación
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Ninguna calificación
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Ninguna calificación
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Ninguna calificación
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna calificación
Παγωτό καραμέλα
9h
Γκρανόλα με μπανάνα
55 min
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8h 15min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Παγωτό καϊμάκι
11h 30 min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5h 50min