Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
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Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

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Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 180 g de vino dulce Pedro Ximénez
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
  • 2 medallones de solomillo de ternera
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 pellizcos de sal en escamas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1493 kJ / 357 kcal
Protein
31.68 g
Carbohydrates
2.28 g
Fat
24.59 g
Fiber
0.05 g

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