
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa coreana
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 20 g de miel
- 10 g de aceite de sésamo tostado
Solomillo al vacío
- 50 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 10 g jengibre fresco en rodajas finas
- 50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 20 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 2 solomillos de cerdo
- 1400 g agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite
Para servir
- 1 tallo de cebolleta en rodajas finas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2426 kJ / 580 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 28.6 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated fat
- 4.9 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 1411.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos
30min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15min
Pudin de perdiz
26h 15min
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Cebolla caramelizada (100 g)
25min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40min
Cerveza de jengibre
27h 30min
Empanadillas de carne con aceitunas
1h