Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinado
- 2 anises estrellados
- 1 palo de canela en 2-3 trozos
- 5 g de granos de pimienta variada
- 6 clavos
- 5 g de sal
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 50 g de miel
- 50 g de zumo de limón
- 50 g de ron
- 30 g de salsa de soja
Pollo marinado y puré de patatas
- 1300 - 1500 g de pollo en octavos
- 700 g de agua
- 600 - 700 g de patatas chascadas
- 200 g de leche
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2535 kJ / 606 kcal
- Protein
- 38.2 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 43.7 g
- Saturated fat
- 10.5 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 923.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3h 5min
Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
5h 30min
Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)
1h
Arroz tapado
50min
Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
2h 30min
Pastel de carne con costra
1h
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min
Ragout de pollo
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Gratinado de patata
1h 10min