Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Chifteluțe de curcan în sos de mărar
TM6 TM5

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

(No ratings)

Ingredients

  • 10 - 20 g mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g carne tocată de curcan
  • 70 g pesmet
  • 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 1 ou
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță piper negru măcinat
  • 2 - 2 ¾ lingurițe sare
  • 750 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de pui
  • 3 ienibahar boabe (vezi recomandări)
  • 40 g făină, plus pentru presărat
  • 15 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1567.1 kJ / 373.1 kcal
Protein
24.2 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
20.2 g
Saturated fat
9.6 g
Fiber
2.7 g
Sodium
2315.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes