Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredients

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 914.4 mg

Protein 52.2 g

Calories 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Fat 27 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 13.5 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recipes
International

You might also like...

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 h 40min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Limoncello

193 h

Nuci caju cu curry, prăjite

30min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Căsuță de turtă dulce

12 h

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Sos de piper

30min

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min