Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
Prep. 15min
Total 50min
4 porții
Ingredients
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
914.4 mg
Protein
52.2 g
Calories
2081.7 kJ /
495.7 kcal
Fat
27 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
13.5 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Recipes
International
International
You might also like...
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Irish Coffee
No ratings
Carpaccio de ananas cu sorbet roz
No ratings
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Sorbet Piña colada
30min
Chutney de mure și ceapă
6 h 50min
Măsline marinate cu portocale
10min
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 h 20min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Tort de ciocolată și nuci, fără gluten
1 h 10min
Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”
8 h 25min