Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

4.0 51 rating

Prep. 15 h

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
450 g di carciofi surgelati a fettine
farina tipo 00 q.b.
500 g di fettine di vitello a listarelle
100 g di vino bianco
250 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 604.9 mg

Protein 29.9 g

Calories 1037.3 kJ / 248 kcal

Fat 11.4 g

Fiber 6.1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 6.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Farro con gamberi e agrumi

50min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35min

Merluzzo al pomodoro con verdure

40min

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1 h 30min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Straccetti di pollo con patate e carote

40min