Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8 31 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Trofie

250 g di farina di grano duro
100 g di farina tipo 0
170 g di acqua
1 pizzico di sale

Pesto alla genovese

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (optional)
80 g di foglie di basilico fresche
100 - 130 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 577.7 mg

Protein 21.6 g

Calories 3156 kJ / 754.3 kcal

Fat 40.7 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 8.4 g

Carbohydrates 80.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

È primavera 25 Recipes
Italy

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di pasta alla mediterranea

30min

Spaghetti alla siciliana

30min

Pasta al pesto di fagiolini

30min

Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)

30min

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25min

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35min

Trofie con verdure alle erbe

40min

Sformato di pasta al tonno

30min

Pasta ‘ncasciata

1 h 55min

Pasta broccoli e acciughe

40min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h

Pasta al forno veloce

45min