Riso saporito al pomodoro e peperoni

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3 29 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

300 g di riso Parboiled
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi a metà
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di timo secco
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
100 g di piselli freschi o surgelati
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3806.8 mg

Protein 5.5 g

Calories 1099.3 kJ / 262.7 kcal

Fat 10.8 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Risotto ai peperoni

40min

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30min

Zuppa di broccoli e formaggio

40min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Pasta al pomodoro e peperoni

30min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Risotto con carne trita

40min

Riso con maiale insaporito

1h

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Risotto al pomodoro con basilico

30min