Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
or 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1135 kJ / 272 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 265 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto alla zucca
35min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Pentolata di riso e zucca
50min
Riso alle verdure con carne
50min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Tagliolini alla zucca
1h 20min
Carciofi alla romana
50min
Curry di verdure
1h
Riso alle verdure
55min
Pasta al tonno e melanzane
30min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40min
Purè di patate nature
55min