Chleb tygrysi
TM6 TM5

Chleb tygrysi

4.7 (168 ratings)

Ingredients

  • 150 g ryżu białego, długoziarnistego

Chleb

  • 155 g wody, letniej
  • 25 g drożdży świeżych
    or 1 opakowanie suchych drożdży
  • 2 łyżeczki cukru
  • 500 g mąki pszennej chlebowej (typu 650-750)
  • 240 g mleka, w temp. pokojowej
  • 10 g oleju sezamowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    or 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli

Pasta ryżowa i pieczenie

  • 100 g wody (patrz wskazówka)
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 10 g oleju sezamowego
    or 10 g oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
666.3 kJ / 159.3 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
29.6 g
Fat
2.1 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
1.3 g
Sodium
299.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes