Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

3.8 111 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 courgettes en petits dés d'1 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz long de Camargue
450 g d'eau bouillante
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage de chèvre frais
2 branches de menthe fraîche effeuillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1518 kJ / 361 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min