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Curry de cabillaud à la noix de coco
Prep. 5min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
80 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
-
20 g d'huile d'arachide
-
30 g de pâte de curry thaï jaune
-
500 g de lait de coco
-
½ c. à café de sel
-
600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux (4 cm)
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Nutrition per 1 portion
Sodium
430.5 mg
Protein
30.7 g
Calories
1838.8 kJ /
439.5 kcal
Fat
24.1 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
18.4 g
Carbohydrates
11.5 g
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