Compatible versions
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
or tortilla din făină de grâu
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4056 kJ / 969 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 137 g
- Fat
- 44 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 17 g
- Sodium
- 2888 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger cu somon
2h 20min
Gyoza cu porc și sos cu soia
No ratings
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Salată Cobb
1h
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
No ratings
Sos Butterscotch
No ratings
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
No ratings
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Supă Wonton
No ratings