Compatible versions
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
or 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3979 kJ / 951 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 46 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 14 g
- Sodium
- 2206 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată de sfeclă roșie
15min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
No ratings
Margarita cu cocos
No ratings
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
No ratings
Midii cu sos thailandez cu curry verde
No ratings
Curry verde thai și orez cu citronelă
No ratings
Salată de arpacaș
40min
Paste Puttanesca
35min
Tocană de legume tex-mex
1h 15 min
Penne cu crevete și sos de mangold
50min
Sushi cu somon afumat
1h 20 min