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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
4.6 125 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Bergkäse in Stücken
    130 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    330 g
  • Blumenkohlröschen
    400 g
  • Milch
    330 g
  • Mehl
    35 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
    1 ½
  • Salz
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1483 kJ / 354 kcal
Fat 19 g
Fiber 5 g
Carbohydrates 26 g

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