Plăcintă cu vită și găluște de mălai

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

4.7 16 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porții

Ingredients

Găluște din brânză și mălai
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • brânză Cheddar tăiată în bucăți (3 cm)
    300 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • mălai (orice tip)
    190 g
  • făină cu agent de creștere
    80 g
  • sare de mare
    1 priză
  • praf de copt
    1 linguriță
  • lapte integral
    100 g
  • ou
    1
Plăcintă cu vită
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • căței de usturoi
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • carne tocată de vită
    500 g
  • zahăr brut de trestie
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
    2 lingurițe
  • apă
    100 g
  • pastă de roșii
    1 lingură
  • fasole neagră, din conservă scursă și clătită
    400 g
  • ardei gras roșu fără semințe și tăiat în bucăți (2 cm)
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 1002.9 kcal / 4212.2 kJ
Protein 65.5 g
Fat 47.3 g
Carbohydrates 72 g
Fiber 14.7 g
Saturated fat 23.9 g
Sodium 1406.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...