Skip to main content Search
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
4.2 14 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu marinat
  • tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
    680 g
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
    1
  • pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    10 g
  • oțet balsamic
    10 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
  • ulei de măsline
    40 g
  • vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • roșii tăiate sferturi
    600 g
    600 g roșii, din conservă
  • sare de mare sau după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    ¼ linguriță
Servirea
  • ulei de măsline pentru prăjit
    1 - 2 linguri
  • ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
    4 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 16.4 g
Calories 1228 kJ / 294 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

5.0(1)

1 h 50min

Supă cu broccoli și linte roșie

3.5(36)

30min

Dovleci spaghetti umpluți

5.0(2)

1 h

Tocană de năut gătită lent

2.7(16)

4 h 15min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.7(30)

40min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

4.0(2)

1 h 30min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

4.5(15)

1 h 15min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.0(12)

45min

Musaca de linte

4.6(87)

2 h 20min

Mousse vegan de ciocolată

4.2(5)

1 h 10min

Curry cu năut

4.3(20)

35min

Ghiveci cu tofu

4.4(29)

30min