Skip to main content Search
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
4.2 14 rating
Prep. 20min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu marinat
  • tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
    680 g
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
    1
  • pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    10 g
  • oțet balsamic
    10 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
  • ulei de măsline
    40 g
  • vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • roșii tăiate sferturi
    600 g
    600 g roșii, din conservă
  • sare de mare sau după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    ¼ linguriță
Servirea
  • ulei de măsline pentru prăjit
    1 - 2 linguri
  • ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
    4 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 16.4 g
Calories 1228 kJ / 294 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

4.5(2)

1 h 40 min

Medalioane din legume

3.0(4)

1 h 10 min

Chai Latte cu dovleac

5.0(3)

20 min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0(1)

1 h 35 min

Salată de alac în stil grecesc

5.0(2)

30 min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

4.3(12)

25 min

Panzanella de iarnă

5.0(4)

40 min

Ghiveci cu tofu

4.4(28)

30 min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

5.0(1)

1 h 20 min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

4.0(12)

45 min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

4.7(42)

45 min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0(3)

24 h 50 min