Skip to main content Search
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
4.2 14 rating
Prep. 20min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu marinat
  • tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
    680 g
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
    1
  • pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    10 g
  • oțet balsamic
    10 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
  • ulei de măsline
    40 g
  • vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • roșii tăiate sferturi
    600 g
    600 g roșii, din conservă
  • sare de mare sau după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    ¼ linguriță
Servirea
  • ulei de măsline pentru prăjit
    1 - 2 linguri
  • ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
    4 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 16.4 g
Calories 1228 kJ / 294 kcal
Fat 20.7 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Tagine cu legume și năut

4.6(8)

50min

Musaca de linte

4.6(86)

2 h 20min

Supă marocană picantă de linte

4.7(57)

40min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

4.5(2)

1 h 40min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

4.4(8)

25min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

4.3(3)

55min

Tahini negru

5.0(2)

20min

Chiftele de somon

1.3(3)

2 h 20min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0(3)

24 h 50min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

No ratings

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1(15)

1 h 30min

Ghiveci cu tofu

4.4(28)

30min