Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

4.0 3 rating

Prep. 10min

Total 1 h 15min

6 porții

Ingredients

Pesmetul

pâine cu mălai tăiată bucăți
100 g
100 g pâine, tăiată bucăți
ulei de măsline
15 g
cățel de usturoi
1
coriandru proaspăt doar frunzele
1 lingură

Toppingul de măsline

măsline negre fără sâmburi
100 g
ulei de măsline
20 g
oregano uscat
1 linguriță
parmezan ras
1 linguriță
lămâie doar zeama
½
piper negru măcinat
1 priză
sare de mare fină
1 priză

Codul

apă
800 g
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
500 g
sare de mare fină
2 prize
ceapă tăiată sferturi
100 g
ulei de măsline plus pentru uns vasul de copt
65 g
căței de usturoi
2
cod file, fără piele tăiat bucăți (4 cm)
800 g
ouă mijlocii (53-63 g) albușurile și gălbenușurile separate
2
smântână, min. 30% grăsime
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 35 g

Calories 2254 kJ / 539 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crăciunul în jurul lumii 9 Recipes
International

You might also like...

Înghețată cu lemn dulce

No ratings

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Pot-au-feu

No ratings

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15min

Spanac cu brânză la cuptor

9 h 45min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15min