Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
or 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pui în sos de piersici
40 min
Coroană din coaste de miel la cuptor
No ratings
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Cod cu fistic și cușcuș
No ratings
Plăcintă cu miel și praz
2h
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40min