Bizcocho especiado de ciruelas pasas

Bizcocho

• 300 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal
• 1 sobre de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 1 pellizco de jengibre molido
• ½ cucharadita de canela molida
• 1 pellizco de clavo molido
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 250 g de ciruelas pasas sin hueso
• 300 g de agua
• 50 g de brandy
• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
• 100 g de azúcar
• 100 g de azúcar moreno
• 3 huevos
• 1 - 2 cucharadas de azúcar glas