Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Emmental a pezzi
Besciamella
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 50 g farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 3 uova
Terminare la preparazione
- 300 g di tagliolini secchi
- pangrattato q.b.
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2383.7 kJ / 569.7 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 52.1 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 658.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan di spagna salato natalizio
1h
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30 min
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1h
Frittata di linguine
35min
Nidi di meringa
3h 20min
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30 min
Rustici alla scarola
10h
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30 min
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30min