Trempette aux noix de cajou à l'aneth

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

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Prep. 10min

Total 8 h 10min

1 bocal

Ingredients

200 g de noix de cajou crues, non salées
10 g de persil italien les feuilles seulement
10 g d'aneth frais les feuilles seulement (voir Conseil)
2 c. à soupe bombées de levure alimentaire en flocons
100 g d'eau froide
25 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile neutre (par ex. huile de pépins de raisin, tournesol)
1 gousse d'ail
½ - ¾ c. à thé de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (2 mm), au goût

Nutrition per 1 bocal

Calories 1604 kcal / 6711 kJ

Protein 48 g

Fat 135 g

Carbohydrates 50 g

Fiber 8 g

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