Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kotlet
- 200 g kaszy jaglanej
- 180 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 35 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 340 g wody
- 50 g ziaren słonecznika
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 15 g octu balsamicznego
Chutney z czerwonej cebuli
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
- 25 g masła
- 10 g octu balsamicznego
- 10 g czerwonego octu winnego
- ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g miodu, wielokwiatowego
Burgery
- 5 bułek graham
- majonez, ilość do posmarowania bułek
- 5 liści sałaty masłowej
- cebula, pokrojona w piórka (ok. 30 g)
- 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
- 5 plastrów pomidora
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2051.8 kJ / 490 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 74.4 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 5.6 g
- Fiber
- 7.4 g
- Sodium
- 1298.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30 min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1h 10 min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10 min
Kotleciki pietruszkowe
25min
Burger wegański
3h 55min