Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 bakłażany (300-350 g każdy)
- oliwa z oliwek, ilość do skropienia bakłażanów
- 3 ząbki czosnku
- 30 g pasty tahini
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 749.6 kJ / 179.2 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Fiber
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus z buraka
1h
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Sycylijska caponata
30min
Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka
5 min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50 min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Tapenada
5 min
Pasta z oliwek
5 min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 min
Hummus z domowym tahini
25min