Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 bakłażany (300-350 g każdy)
- oliwa z oliwek, ilość do skropienia bakłażanów
- 3 ząbki czosnku
- 30 g pasty tahini
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 749.6 kJ / 179.2 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Fiber
- 11.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Tapenada
5min
Kawior z bakłażana
50 min
Pasta z oliwek
5min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1h
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Sycylijska caponata
30 min
Sałatka tabbouleh
1h 40min
Hummus z domowym tahini
25min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min