Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g wody
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 39.4 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus z buraka
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55 min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20 min
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1h 30min
Pasta z cukinii i soczewicy
1h 10min
Wegański majonez
15min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8h 10min
Hummus z domowym tahini
25min