Quiche z tofu i szpinakiem

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3 119 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

8 kawałków

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
120 g margaryny wegańskiej, pokrojonej na kawałki
60 g wody zimnej
½ łyżeczki soli

Nadzienie

30 g mąki sojowej
60 g wody ciepłej
1 - 2 ząbki czosnku
400 g tofu, miękkiego odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g płatków drożdżowych
15 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
200 g liści szpinaku baby, świeżych
2 łyżki bułki tartej wegańskiej
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
3 łyżki migdałów, w płatkach

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 11 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Fat 21 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POTRAWY WEGAŃSKIE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe

50min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1 h

Zapiekanka z soczewicy

1 h 20min

Wegańskie "chili con carne"

1 h

Pasztet warzywny z soczewicą

2 h 30min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 h 10min

Tarta wegetariańska

1 h 10min

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3 h

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

50min