Quiche z tofu i szpinakiem
TM5 TM6

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3 (109 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g margaryny, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
  • 60 g wody, zimnej
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 30 g mąki sojowej
  • 60 g wody, ciepłej
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 400 g tofu, miękkiego, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g płatków drożdżowych
  • 15 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 2 łyżki bułki tartej, wegańskiej
  • 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 3 łyżki migdałów, w płatkach

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
29 g
Fat
21 g
Fiber
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes