Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

3.4 9 ratings
Prep. 15min
Total 50min
6 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    110 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 κ.σ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • βότκα
    85 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    790 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    550 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    1 κ.σ.
  • ζυμαρικά πέννες
    280 γρ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, χωρίς το έντερο
    680 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    110 γρ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το σερβίρισμα

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 527 kcal / 2205 kJ
Protein 41 g
Fat 16 g
Carbohydrates 47 g
Fiber 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...