Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.4 16 ratings

Prep. 10min

Total 55min

8 μερίδες

Ingredients

Κοτόπουλο και ρύζι

στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
1000 γρ.
καρότο (optional) σε λεπτά μπαστουνάκια
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
χαλλούμι (1 χαλλούμι), κομμένο στα έξι
200 - 250 γρ.
ρύζι
350 γρ.
νερό
1250 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου

Σάλτσα Μιλανέζα

γάλα
500 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο (κατά προτίμηση ζαχαροπλαστικής)
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 2156 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Σούπα τραχανάς

20min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

No ratings

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Πανακότα με πεπόνι

5 h 15min

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

No ratings

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min