Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.3 15 ratings

Prep. 10min

Total 55min

8 μερίδες

Ingredients

Κοτόπουλο και ρύζι

στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
1000 γρ.
καρότο (optional) σε λεπτά μπαστουνάκια
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
χαλλούμι (1 χαλλούμι), κομμένο στα έξι
200 - 250 γρ.
ρύζι
350 γρ.
νερό
1250 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου

Σάλτσα Μιλανέζα

γάλα
500 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο (κατά προτίμηση ζαχαροπλαστικής)
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 2156 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Μαχαλεπί

2 h 50min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

No ratings

Μπράουνις με καραμέλα

1 h 20min

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Πίτσα Χαβάης

1 h 35min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min