Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten

Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten

4.1 17 rating

Prep. 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingredients

Cherry-Tomaten halbiert
750 g
Nudeln (z. B. Bavette)
600 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz zum Kochen der Nudeln

Pesto

Rucola
110 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Walnusshälften
40 g
Zitronenschale (ca. 1 x 4 cm)
1 - 2 Streifen
frische Chilischoten halbiert, entkernt
1 - 2
Olivenöl
150 g
Salz nach Geschmack
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Käsesauce

Parmesan in Stücken
75 g
Gouda in Stücken
300 g
Butter
45 g
Mehl
30 g
Milch
530 g
Salz
⅓ TL
Pfeffer
⅓ TL
Muskat (optional)
3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 4265 kJ / 1018 kcal

Fat 60 g

Fiber 7.5 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recipes
Germany

You might also like...

Tomatengnocchi mit Pesto

Tomatengnocchi mit Pesto

1 h

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

20min

Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce

Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce

15min

Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce

Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce

30min

Spaghetti mit Walnuss-Pesto

Spaghetti mit Walnuss-Pesto

20min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 h 20min

Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)

Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)

40min

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

45min

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

25min

Linguine in Tomatenbutter

Linguine in Tomatenbutter

30min

Tomaten-Sahne-Sauce

Tomaten-Sahne-Sauce

30min

Tomaten-Knoblauch-Pasta

Tomaten-Knoblauch-Pasta

30min