![Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1983687b2c8b9b81680c9b2a42dc305/Derivates/f344d85af238937eaeacd1edc7ed22217d25bb72.jpg)
Compatible versions
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 500 g Bratwurst, roh
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 800 g Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 1 EL Ajvar
- 100 g Schmand
- 1 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2097 kJ / 501 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 7.2 g
- Sodium
- 1059 mg
In Collections
Alternative recipes
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30min
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1h
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1h 40min
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25min
Kürbisragout mit Bratwurst
30min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
1h
Überbackenes Risotto
50min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Würzig-schneller Reiseintopf
35min