Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

4.3 21 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

6 doses

Ingredients

cebola
80 g
alho
2 dentes de
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
25 g
açúcar amarelo
10 g
folhas de louro
7
cravinhos
2
sobras de pão
2 fatias de
sultanas
50 g
concentrado de tomate
30 g
segurelha seca
2 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
5 grãos de
caril em pó
2 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
1 ¼ c. chá de
carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
1000 g
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
2 c. sopa de
sumo de limão
10 g
ovos L
2
leite gordo mais q.b. p/ demolhar
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 995.7 mg

Protein 34.3 g

Calories 2514.1 kJ / 600.9 kcal

Fat 40.6 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 16.4 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Caril à volta do mundo 8 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de espelta com feijão-verde e pesto

30min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 h

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

2 h

Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor

No ratings

Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos

55min

Pão com caril de frango nyonya

2 h 45min

Nuggets com batatas "fritas"

1 h 15min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 h 15min

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1 h 20min

Pilaf de arroz selvagem com porco

1 h 10min

Esparguete Sichuan

50min

Sopa grega de feijão (Fasolada)

30min