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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boboti (carne picada assada com especiarias)
Prep. 25min
Total 1 h 10min
6 doses
Ingredients
-
cebola80 g
-
alho2 dentes de
-
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar25 g
-
açúcar amarelo10 g
-
folhas de louro7
-
cravinhos2
-
sobras de pão2 fatias de
-
sultanas50 g
-
concentrado de tomate30 g
-
segurelha seca2 c. chá de
-
curcuma em pó1 c. chá de
-
coentros em pó1 c. chá de
-
pimenta-da-Jamaica5 grãos de
-
caril em pó2 c. chá de
-
canela em pó1 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 ¼ c. chá de
-
carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos1000 g
-
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir2 c. sopa de
-
sumo de limão10 g
-
ovos L2
-
leite gordo mais q.b. p/ demolhar300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
995.7 mg
Protein
34.3 g
Calories
2514.1 kJ /
600.9 kcal
Fat
40.6 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
16.4 g
Carbohydrates
24.4 g
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