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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
Prep. 20min
Total 30min
6 porzioni
Ingredients
-
di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio400 g
-
di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio325 g
-
di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio75 g
Salsa ai broccoli
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
-
di noci sgusciate60 g
-
di porro40 g
-
di olio extravergine di oliva35 g
-
di broccoli le cimette a pezzi200 g
-
di sale + 1-2 pizzichi1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di vino bianco secco40 g
-
di brodo vegetale90 g
-
spicchi di aglio2
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di panna molto densa (circa 48% grassi)75 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
253.4 kcal /
1060 kJ
Protein
6.6 g
Fat
19.2 g
Carbohydrates
15.7 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
5.5 g
Sodium
587 mg
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