Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 170 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di scamorza a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 70 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g olio extravergine di oliva + q.b.
Terminare la preparazione
- pangrattato q.b.
- 600 di zucchine, a fette nel senso della lunghezza (spessore 0,3 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3245.8 kJ / 775.8 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 63.6 g
- Saturated fat
- 24.9 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 1176.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30 min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Lasagna vegetariana
2h
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30 min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2h
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2h
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Pasta fredda alla norma
30min
Bruschette con melanzane
30min