Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

Name: Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 szklanki
Ingredients: 2 pomarańcze; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 500 g soku jabłkowego; 150 g białego wina, wytrawnego; 50 - 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 2 - 4 laski cynamonu; 4 goździki; 1 - 2 gwiazdki anyżu

4.8 422 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 szklanki

Ingredients

2 pomarańcze czerwone lub pomarańczowe (1 bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki, 1 pokrojona w plastry, do dekoracji)
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 3 mm plastry
500 g soku jabłkowego
150 g białego wina, wytrawnego

150 g soku z winogron, jasnego
100 g rumu (optional)
50 - 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 - 4 laski cynamonu przełamane na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
4 goździki
1 - 2 gwiazdki anyżu