Gnocchi com curgete - TM6

Gnocchi com curgete - TM6

4.8 5 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 doses

Ingredients

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
900 g
azeite
2 c. chá de
água
2000 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
350 g
ovo
1
sal
1 ½ - 2 c. chá de

Molho de curgete

curgete s/ extremidades
300 g
manteiga
50 g
azeite
20 g
salva fresca só as folhas
10 g
sal p/ temperar
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 5839.2 mg

Protein 100.4 g

Calories 13062.4 kJ / 3122 kcal

Fat 105.3 g

Fiber 36.3 g

Saturated fat 49 g

Carbohydrates 443.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Gratinado de couve-flor e couve-de-bruxelas

45min

Molho de cogumelos e vinho branco

30min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30min

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

35min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Penne com cogumelos e curgete

45min

Saag Paneer

No ratings

Caril de grão e espinafres

25min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Cuscuz com legumes à valenciana

35min