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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salada de cuscuz com beringela
Prep. 15min
Total 30min
4 doses
Ingredients
-
beringela cortada em fatias longitudinais (0,5 cm aprox.)300 g
-
cuscuz200 g
-
água250 g
-
caldo de legumes em pó1 c. chá de
-
cebola roxa cortada em pedaços50 g
-
dente de alho1
-
azeite mais q.b. p/ pincelar40 g
-
vinagre balsâmico branco35 g
-
20 g leitenatas20 g
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
pimenta preta mais q.b. p/ temperar2 - 3 pitadas de
-
queijo feta100 g
-
pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)100 g
-
pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
530.4 mg
Protein
10.7 g
Calories
1646.2 kJ /
393.5 kcal
Fat
18.2 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
6.3 g
Carbohydrates
48.1 g
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