Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g beringela, cortada em fatias longitudinais (0,5 cm aprox.)
- 200 g cuscuz
- 250 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes em pó
- 50 g cebola roxa cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 40 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 35 g vinagre balsâmico branco
-
20
g natas
or 20 g leite - ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
- 100 g queijo feta
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1646.2 kJ / 393.5 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 48.1 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated fat
- 6.3 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 530.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Esparguete com alho-francês e camarão
45 min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30 min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5
30 min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50 min
Rochedos de aveia, coco e mel
25 min
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
1h
Fritata de curgete e ricota
40 min
Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra
1h
Salada quente mediterrânica
30 min
Hambúrgueres de spirulina vegan
40 min
Cuscuz mediterrânico
10 min
Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto
40 min