Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2 21 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
30 g de graisse de canard
½ c. à café de ras el-hanout
7 figues fraîches
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 magrets de canard sans peau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 256.1 mg

Protein 22.3 g

Calories 1472.1 kJ / 351.9 kcal

Fat 17 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recipes
France

You might also like...

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

2 h 40min

Poulet façon bourguignon

35min

Fricassée de poulet

55min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45min

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1 h 20min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1 h 5min

Rôti de porc aux poires

1 h 35min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Rôti de veau à l'italienne

1 h 15min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1 h 10min