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Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
Prep. 25min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
poireau1
-
d'eau300 g
-
carottes en tagliatelles4
-
de céleri-rave en tagliatelles¼
-
courgettes en tagliatelles2
-
échalotes2
-
de beurre15 g
-
de vin blanc30 g
-
de mélange de fruits de mer surgelé500 g
-
de crème liquide légère500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de safran1 dose
-
du sel
-
du poivre moulu
-
brins de ciboulette fraîche ciselésquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
612 kcal /
2542 kJ
Protein
24 g
Fat
47 g
Carbohydrates
21 g
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