Compatible versions
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en lamelles
- 400 g de poires, coupées en lamelles
- beurre, pour le plat à gratin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g de sauté d'agneau, coupé en morceaux
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 100 g de parmesan râpé
- 10 tranches de fromage à raclette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 7487.3 kJ / 1802 kcal
- Protein
- 88.3 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 143.3 g
- Saturated fat
- 77.5 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 1782.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Bœuf en croûte feuilletée
1h 15min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9h 30min
Lasagne aux cuisses de canard confites
1h
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25min
Pudding de boudin noir, trilogie de mangue
13h 30 min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45min
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1h
Poulet mariné aux oignons et champignons noirs
55min
Tarte à la banane
45min