Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Quiche alle cipolle
Ingredients
-
70 g di Gruviera a pezzi
-
80 g di pecorino Romano a pezzi
Pasta brisèe
-
270 g farina tipo 00
-
140 g di burro freddo, a tocchetti
-
½ cucchiaino di sale
-
70 g di acqua fredda
Ripieno e terminare la preparazione
-
10 g olio extravergine di oliva
-
20 g di burro
-
400 g di cipolle sbucciate e a fette (0.5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
2 uova
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1 h 30min
Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino
No ratings
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
No ratings
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35min
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1 h 30min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 h
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 h 15min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 h 20min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1 h
Pere insaporite (200 g)
15min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 h 30min